此課程是開私房蛋糕店、DIY店、開蛋糕微店的精品課程，沒有任何裱花基礎(chǔ)的學(xué)員都可以勝任和學(xué)習(xí)，所有的技術(shù)都舉一反三，學(xué)了之后可以運(yùn)用所學(xué)創(chuàng)造出花樣百出的各類款式，而且全程不需要有任何的美術(shù)功底等。所以，您不用糾結(jié)這些問題，所有課程包學(xué)會(huì)，一期學(xué)不會(huì)，下期可以免學(xué)費(fèi)接著學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。

特色：

◆堅(jiān)持小班制，最多不超5人，課程更優(yōu)化，更有實(shí)用。

◆理論知識(shí)與100%實(shí)操結(jié)合，學(xué)得精、學(xué)到位，保證每個(gè)學(xué)員全部都動(dòng)手自己實(shí)練，有老師一對一手教。

◆學(xué)員隨到隨學(xué)，除了國家節(jié)假日之外，其余時(shí)間都正常開課，學(xué)員可以根據(jù)個(gè)人上班情況靈活安排上課時(shí)間。

課程內(nèi)容：

◆裱花的理論基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)操訓(xùn)練。

◆裱花工具和原材料的介紹和使用技巧

◆產(chǎn)品制作、理論基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)操訓(xùn)練。

課程安排：

課程共8天，共分為三個(gè)階段

第一階段 4日

學(xué)習(xí)花型：

基礎(chǔ)知識(shí)：食材區(qū)別，工具使用，以及花型理論知識(shí)，和特制蛋糕胚講解

主花：玫瑰，基礎(chǔ)芍藥，羽毛芍藥，側(cè)開芍藥，大芍藥

配花：葉子，威靈仙，繡球，蕾絲花，刮刀花（櫻花，繡球）玫瑰花苞，芍藥花苞，雪果，藤條

成品：每位同學(xué)根據(jù)配色要求完成一只六寸蛋糕

第二階段：1日

學(xué)習(xí)花型：多肉植物

其他內(nèi)容：三原色調(diào)色原理

成品：完成一只多肉蛋糕造型蛋糕

第三階段：3日 畢業(yè)階段

學(xué)習(xí)花型：

主花：毛茛花，奧斯汀，藍(lán)盆花，大麗花，庭院玫瑰

配花：絡(luò)新婦，雪柳，紫羅蘭，杜鵑，鐵線蓮，藍(lán)莓，馬蹄蓮，雛菊，小蕾絲，芍藥科配花，白杜

本校創(chuàng)新研發(fā)特色食用鮮花：仿真葉子，鐵線蓮，各種配花

配件：豆沙皮，藤條，藤條枝葉

成品：雙層畢業(yè)蛋糕或者異形畢業(yè)蛋糕，兩人一組